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04
2023
-
07
怎樣判斷魷魚是否變質(zhì)？
作者：
冰凍魷魚如果存放時(shí)間過長，就可能會變質(zhì)，散發(fā)出難聞的氣味，成為細(xì)菌的“溫床”，從而引起食物中毒等健康問題。如果要保證食品的安全性，需要注意觀察魷魚的外觀、氣味和質(zhì)地。新鮮的魷魚應(yīng)該滲出透明的液體，表面應(yīng)該濕潤并沒有明顯的劃痕，肉質(zhì)細(xì)膩有彈性，沒有較強(qiáng)的異味。如發(fā)現(xiàn)魷魚外貌失去光澤，呈現(xiàn)灰色、棕色的腐爛斑點(diǎn)，或者有強(qiáng)烈的氣味，就表示魷魚已經(jīng)變質(zhì)，需要丟棄并重新購買。
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